※当面の間、お試し価格にて提供させて頂きます ■エチオピアのコーヒー産地の中で、品質が高い事で有名なのが、イルガチャフェ地方になります。 更にその中でもコチャレ地区は、品質が高いことから、”コチャレ”として販売されています。 ■スペシャリティコーヒー市場の成長に伴い最高品質のエチオピアコーヒーを求める人達によって、優れたコーヒーを産出する地域としてコチャレ地区が有名になり、イルガチャフェとは、別ブランドとして扱われるようになりました。 ■独特のフルーティな香り、鮮やかな酸味、シルクのような口当たりが特徴です。Qグレード認証で86.25点を取っていることからも、ナチュラルモカの優良品と言えます。 生産地 エチオピア 南部諸民族州 ゲテオ県 イルガチャフェ コチャレ地区 標高 1,800～2,070m 等級 G1(グレード1) 品種 在来種 スクリーンサイズ S18…2％、S17…6％、 S16…28％、 S15…40％、S14…22％、S13…2% 乾燥方法 天日乾燥 Ｑグレードポイント 86.25点 精選方法 ナチュラル 認証 Qグレード 焙煎度は、浅煎りとなります。 商品の特徴である甘さが引き立つような焙煎にしております。 ご注文を頂いてから焙煎いたします。 ですので、1週間から10日程度頂いております。 原料の在庫状況により販売元へ取り寄せを行う場合がございます。 在庫が確保出来ない場合もございますので、その際はご容赦頂けますでしょうか。